【ピンク色の旬なやつ】自家製新生姜シロップの作り方
一年ちょっと前、【ホットでもクールでも】自家製ジンジャーシロップの作り方 を書いたところ、冬も夏も変わらず不動の微々たるアクセスを誇る人気記事となりました。 そのあと新生姜の旬になり、シロップを作ってみたものの期待したほどピンク色にならなく ...
ぽかぽか生姜入りミネストローネ
みなさんこんばんウキ。 毎度おなじみ、華麗なるウェブ屋クッキングの時間だよ。 野菜スープはほぼ定番で作る料理で、作り方と言っても推して知るべしというくらいの簡単料理…みたいなことを少し前にも書いた気がいたしますね。まいっか。 それにトマト入 ...
しょうが風味の玉子春雨中華スープ
みなさんこんばんウキ。 毎度おなじみ、華麗なるウェブ屋クッキングの時間だよ。 中華スープはほぼ定番で作る料理で、作り方と言っても推して知るべしというくらいの簡単料理なんだけど、記事にはしていなかったので紹介してみるよ。 材料とレシピ 材料は ...
【ホットでもクールでも】自家製ジンジャーシロップの作り方
この記事、私の手違いで一度ないし二度、数時間にわたって不完全な形で公開されてしまっていました。ブクマなどしていただいた方、申し訳ありませんでした… と非公開に戻したまま一ヶ月半経ちました。ずこー 本来なら「ジンジャーシロップ買ったよ→でも高 ...
おギンザのジンジャーシロップ買ってみました
あー、溜まってる溜まってるー。 管理画面に非公開下書き記事がどんどん溜まっていくーよー。えろーい。 最後の公開記事って二ヶ月前？ えろいびっくりお久しぶりー。 少し前に近くのデパートへほてほてと、散歩がてら行ったときのことです。ウィンドウの ...
華麗なる乾燥生姜（乾姜）の作り方と生姜の話もろもろ
すり下ろした生姜を紅茶に入れて飲むのが好きです。 でもいちいちちょこっとずつすり下ろすのはいつも面倒に感じていて。冷凍保存だと細胞壊れそうだし、会社でも飲みたいんだけど給湯室で生姜スリスリはなあ...と考えていたところ、そうだ乾燥生姜という ...
アプリコットジャムを使った豚肉のしょうが焼き
お久しぶりになりましたが毎度こんちは。ウェブ屋クッキングのお時間です。 私は豚肉が好きなんだけれど、豚肉といやあ一番か二番か三番くらいまでには出てくる定番メニュー「しょうが焼き」を最近作っていないのではないか。ブヒ好きとしてちょっと許されな ...