おギンザのジンジャーシロップ買ってみました
あー、溜まってる溜まってるー。
管理画面に非公開下書き記事がどんどん溜まっていくーよー。えろーい。
最後の公開記事って二ヶ月前？ えろいびっくりお久しぶりー。
少し前に近くのデパートへほてほてと、散歩がてら行ったときのことです。ウィンドウの外から気になるものが見えたので入ってみましたよ。こんなショップの出店。
銀座のジンジャー！
ギンジャー！
ジャー。
シロップ入りのオサレ瓶が整然と並んでいる様子。お店のことは知らなかったけれど、試飲してみたらなかなかうまし。参考に二本ほど買ってみました。たまたま、久しぶりに生姜シロップでも作るかーなんて思っているタイミングだったので。
写真の画質が悪いのはお許しくださいね。左の瓶がドライジンジャー、右手前のボケてるほうが柚子ジンジャーです。
一本200ml、840円…となかなかおギンザセレブリティな値段ではございましたが、美味しいとされているシロップをまず飲んでみようと思いまして。
試飲していないほうのドライジンジャーシロップを四分の一、残りをお湯で割って。
うほ、こりゃ生姜と唐辛子、スパイス効いてる。辛いのが苦手な方にはちょっときついかもしれないですね。私はこれに柚子果汁を加えるぐらいが良かったけれど。
柚子のほうは、じっくり飲んでみるとほんの少し甘みが強調されてるかな。蜂蜜のようなねっとりとした甘さ。お店の方いわく、他のシロップよりはジンジャーやや辛めだけれど、女性に人気のテイストとのことでした。
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さてこちら、非常に美味しいシロップではございましたが、こんなんコンスタントに買えません。そもそもこちらの商品は贈答用が主で、自宅用にいつも買っている方ってそう多くはない…と思うんですけどね、200mlなんてすぐに無くなっちゃうわよね。
前に激辛ジンジャーエール用シロップ（ウィルキンソン風）を作ったこともあるし、ネットにもレシピがたくさんあるし教材には事欠かない。ということで、次の記事ではシロップを手作りした様子をお届けします。うまく再現できるんでしょーか、こうご期待。